Zaden
Stamslaboon (sperzieboon) zaden - Prelude zonder draad
Stamslabonen, ook wel sperzieboon of prinsessenboon genoemd, is de meeste bekende peulvrucht die in de Nederlandse keuken als groente wordt gegeten. De ''Prelude'' is een erg bekend ras met middellange, ovale grove peulen. De peulen hangen in trossen en hebben een uitstekende smaak zonder draad. Sperzieboontjes worden in zijn geheel of gebroken gegeten. Gekookt zijn ze erg lekker in combinatie met aardappelen en vlees, maar ook in een salade of roerbakgerecht smaken ze niet verkeerd!
De ''Prelude'' is in principe de verbeterde versie van ''Dubbele Witte''. Het ras heeft een vroege en lange doorpluk, ook met een boontje in de peul. Als u de bonen graag vroeg wilt oogsten kunt u in maart beginnen met het zaaien onder glas of alvast in potjes voorzaaien. Bonen houden van warmte en kunnen niet tegen te veel wind en nachtvorst. Zaai daarom niet eerder dan de maand maart. Het uitplanten van deze zaailingen of direct zaaien in de vollegrond is na half mei mogelijk. Zorg bij het zaaien in de vollegrond voor een rijafstand van 40 cm met om de 10 cm een boon. Dek de bonen toe met wat compost, dit zal een vlotte opkomst bevorderen. In tegenstelling tot stokbonen hebben stambonen geen ondersteuning nodig.
Specificaties:
- Inhoud: 90 gram
- Kiemduur in dagen: ca. 14
- Zaaitemperatuur: ca. 18 ºC
- Rijafstand: 10 cm
- Zaaidiepte: 1 cm
- Zaaien onder glas: maart t/m mei
- Zaaien in de vollegrond: mei t/m juli
- Oogsttijd: juni t/m oktober
